UỐNG DÂY THÌA CANH CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Lá của nó chứa các hợp chất có thể tạm thời trung hòa vị ngọt, khiến nó trở thành bạn đồng hành lý tưởng cho những người đang đang bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó cũng có thể giúp giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định huyết áp …

Với nhiều lợi ích và tác dụng, trong những năm qua cây thảo dược quý này đã được nhiều người tìm đến và sử dụng. Uống dây thìa canh có tác dụng gì? Là câu hỏi có số lượt tìm kiếm nhiều trên mạng xã hội hiện nay.

Mục lục

Dây thìa canh là gì?

Để biết được tác dụng của dây Dây thìa canh, ta tìm hiểu nó là cây gì? chúng là một loại cây leo thân gỗ, đã được các nước như Ấn Độ, Trung Quốc sử dụng cách đây hàng nghìn năm. Trong tiếng Ấn Độ, loại cây này được gọi là “gurmar” – có nghĩa là “kẻ hủy diệt đường”.

Hiện nay được sử dụng nhiều và chế biến dưới dạng Cao dây thìa canh, trà dây thìa canh …

Thành phần hóa học Dây thìa canh

Thành phần hóa học có hoạt tính sinh học chính của dây thìa canh là hoạt chất GS4 (Tên khoa học Gymnema Sylvestre kiềm hóa ở lần thứ 4) gồm tổ hợp nhiều acid gymnemic, một hoạt chất thuộc nhóm saponin triterpenoid. Ngoài ra, cây còn chứa các thành phần khác như flavone, anthraquinone, hentri-acontane, pentatriacontane, α và β- chlorophylls, phytin, resins, d-quercitol, acid tartaric, acid formic, acid butyric, lupeol,… Dịch chiết cây cũng cho thấy có thành phần alcaloid.

Acid gymnemic có tác dụng kích thích sản sinh tế bào Beta của tuyến tụy, nhờ đó tăng sản sinh Insulin, tăng hoạt lực của Insulin, giúp cơ thể tái thiết lập được khả năng cân bằng đường huyết tự nhiên. Acid Gymnemic còn ức chế hấp thu đường ở ruột do có cấu trúc phân tử gần giống với đường Glucose, khi vào đến ruột sẽ cạnh tranh với đường Glucose, lấp đầy thụ thể ruột và ngăn không cho hấp thu đường từ ruột vào máu. Acid Gymnemic còn ức chế gan tân tạo Glucose vào máu, đồng thời kích thích các enzyme chịu trách nhiệm tiêu thụ, sử dụng đường tại các mô cơ. Nhờ đó hoạt chất này đem lại hiệu quả giảm đường huyết.

Ngoài ra trong Dây thìa canh còn chứa peptide Gumarin. Khi ăn và nhai lá Dây thìa canh tươi thì Peptide này lấp đầy thụ thể lưỡi làm lưỡi không hấp thu được đường Glucose. Gumarin tác động vào vùng dưới đồi làm mất cảm giác đối với vị ngọt và vị đắng, vì vậy gây mất cảm giác ngọt.

Uống dây thìa canh có tác dụng gì?

Uống dây thìa canh để giảm cảm giác thèm đường:

Dây thìa canh có chứa một hoạt chất gọi là gymnema sylvestre, có tác dụng ngăn chặn các thụ thể cảm nhận đường trên vị giác, giúp giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đối với đồ ngọt.

uống Dây thìa canh có tác dụng giảm cân hiệu quả:

• Giảm cảm giác thèm ăn: Dây thìa canh có chứa một chất gọi là gymnema sylvestre, có tác dụng ngăn chặn các thụ thể cảm nhận đường trên vị giác, nên khi uống dây thìa canh sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đối với đồ ngọt.

• Tăng cường trao đổi chất: Dây thìa canh có chứa các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường trao đổi chất, từ đó giúp đốt cháy nhiều calo hơn.

• Giảm hấp thu chất béo: Dây thìa canh sau khi uống có tác dụng ức chế sự hấp thu chất béo ở ruột, từ đó giúp giảm lượng chất béo được hấp thụ vào cơ thể.

Uống dây thìa canh có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu:

• Kích thích tuyến tụy sản xuất insulin: Insulin là một loại hormone có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Dây thìa canh có tác dụng kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, giúp giảm lượng đường trong máu.

• Giảm hấp thu glucose ở ruột: uống Dây thìa canh có tác dụng ức chế sự hấp thu glucose ở ruột, giúp giảm lượng đường được hấp thụ vào cơ thể.

• Tăng cường sử dụng glucose: uống Dây thìa canh có tác dụng tăng cường sử dụng glucose của các tế bào trong cơ thể, giúp giảm lượng đường trong máu.

Uống dây thìa canh có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch:

Dây thìa canh sau khi uống có tác dụng kích thích sản sinh nitric oxide, một chất có tác dụng giãn mạch, tăng cường lưu lượng máu đến tim. Điều này giúp tăng cường chức năng tim, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nhờ những tác dụng trên, uống dây thìa canh như một phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Dây thìa canh có thể được sử dụng dưới dạng cao, trà, viên nang, hoặc bột.