Mục lục
DỰ ÁN OCOP DÂY THÌA CANH HẢI HẬU ACT: HÀNH TRÌNH NÂNG TẦM DƯỢC LIỆU SẠCH NAM ĐỊNH
Dự án “Hỗ trợ phát triển Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cho sản phẩm Dây thìa canh huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định” là bước ngoặt quan trọng trong việc xây dựng chuỗi giá trị dược liệu bền vững, giúp bảo tồn nguồn gen quý và nâng cao đời sống kinh tế cho bà con nông dân địa phương.
Dự án do UBND huyện Hải Hậu chủ trì triển khai. Đơn vị phối hợp thực hiện nòng cốt là Hợp tác xã Dược liệu Hải Hậu ACT.
Điểm nhấn mô hình: Dự án là sự kết hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương, các nhà khoa học và HTX Dược liệu Hải Hậu ACT nhằm quản lý nghiêm ngặt từ khâu giống, vùng trồng đến sản phẩm đầu ra đạt tiêu chuẩn y khoa.
Sản phẩm Cao Dây Thìa Canh Hải Hậu ACT – Kết quả nổi bật từ dự án phát triển sản phẩm OCOP Nam Định.
Các mục tiêu và hạng mục trọng tâm của dự án
1. Xây dựng vùng nguyên liệu tập trung đạt chuẩn GACP-WHO
Dự án tập trung quy hoạch vùng trồng dây thìa canh tập trung, tổ chức tập huấn kỹ thuật canh tác, chăm sóc và thu hái theo đúng tiêu chuẩn VietGAP và GACP-WHO của Tổ chức Y tế Thế giới cho hàng trăm hộ nông dân. Quy trình sản xuất cam kết không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học hay chất kích thích tăng trưởng.
2. Đầu tư công nghệ chế biến sâu và cơ sở hạ tầng
Nhằm nâng cao giá trị dược liệu, dự án hỗ trợ xây dựng mở rộng 2.000m² giàn phơi sơ chế khép kín, 500m² nhà xưởng kho bảo quản đạt chuẩn, cùng hệ thống nồi chiết chân không hiện đại. Từ đó, HTX sản xuất 3 dòng sản phẩm chủ lực:
• Cao dây thìa canh Hải Hậu ACT: Cô đặc từ 100% dây thìa canh tươi, tối ưu hàm lượng Acid Gymnemic giúp hạ đường huyết nhanh chóng.
• Dây thìa canh khô: Sấy sạch nguyên chất, tiện lợi hãm trà uống giải khát hàng ngày.
• Trà túi lọc dây thìa canh: Thiết kế dạng túi lọc tiện lợi cho người bận rộn.
>>> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Dây Thìa Canh Chuẩn Khoa Học Cho Người Tiểu Đường.
3. Chuẩn hóa bao bì, nhãn hiệu và truy xuất nguồn gốc QR-Code
Toàn bộ sản phẩm của dự án đều được hỗ trợ đăng ký mã số mã vạch, bảo hộ thương hiệu và dán tem chống hàng giả tích hợp mã QR-Code. Người tiêu dùng chỉ cần quét mã là có thể kiểm tra chính xác minh bạch từ khâu trồng trọt, ngày thu hái đến lô sản xuất.
Hiệu quả kinh tế – xã hội bền vững cho vùng quê Hải Hậu
Dự án OCOP phát triển dây thìa canh không chỉ khẳng định uy tín thương hiệu Dược liệu Hải Hậu ACT với các dòng sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao – 4 sao cấp tỉnh, mà còn giúp tăng giá trị sản phẩm nông sản chế biến từ 10–20%. Mô hình giúp nâng mức thu nhập của bà con trồng dược liệu cao gấp 4–6 lần so với trồng lúa truyền thống, góp phần xây dựng huyện Hải Hậu trở thành huyện Nông thôn mới kiểu mẫu.
